天穗律师网法律顾问表示，无照经营，是指按国家规定应当凭许可证进行经营的生产、销售、服务等经营行为，而实际经营者没有取得许可证就进行经营活动的行为。
韩寒餐厅被关停，无照经营怎么处罚？
●无照经营法律责任纠纷资讯回放：
武汉中南路有一家来头不小的餐厅，名字叫“很高兴遇见你”，是韩寒自己的品牌，但是上周五被武汉市食品药品监督管理局列入“很不高兴遇见你”餐厅之一，因为无照经营、鼠患严重，直接被关门。对此该局官微：食品安全，不论你来头多大，只要触及了消费者的健康底线，就必须整改甚至关门。
武汉市食品药品监督管理局官微放上了这家餐厅的整个检查视频：1.无照经营；2.员工私人物品乱放；3.员工没有按照规定穿着工作服；4.制冰机没有按照规定清洗、保养；5.鼠患严重，仓库货架顶部全是老鼠屎，有些食品包装袋已经被老鼠咬破，甚至有些餐桌上都能看到老鼠屎。
这家餐厅装修风格文艺小清新，已营业了差不多近一年时间，但是执法人员到达餐厅，要求出示“食品经营许可证”却拿不出来。一直等到执法人员检查完后厨之后，餐厅的负责人也没能将证照拿出来。于是，执法人员当场对“很高兴遇见你”餐厅进行断水断电断气、停止营业的处理。
武汉市食品药品监督管理局发言人称，不管你是明星开的店，还是老百姓开的店，不管是高档的餐厅还是路边的小店，只要和食品安全有关，武汉市食品药品监督管理局都会一视同仁，按照规定，奖惩分明。
●无照经营法律责任纠纷案例分析：
一、对无照经营违法行为的处罚
1、对于无照经营行为，可根据不同情况，由工商行政管理部门依法予以取缔，没收违法所得和专门用于从事无照经营的工具、设备、原材料、产品（商品）等财物，处以罚款。触犯刑律的，依法追究刑事责任。
2、对为无照经营行为提供生产经营场所、运输、保管、仓储等条件的，由工商行政管理部门责令立即停止违法行为，没收违法所得，罚款。
3、对当事人擅自动用、调换、转移、损毁被查封、扣押财物的，由工商行政管理部门责令改正，罚款。
4、拒绝、阻碍工商行政管理部门依法查处无照经营行为，构成违反治安管理行为的，由公安机关予以处罚；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
此外，对于已经取得营业执照，擅自从事应当取得许可证或者其他批准文件方可从事的经营活动，法律、法规规定应当撤销注册登记或者吊销营业执照的，工商行政管理部门应当撤销注册登记或者吊销营业执照。
二、对无照经营行为处罚的优先适用问题
对无照经营行为的处罚，法律、法规另有规定的，从其规定。
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