在泡打粉难以禁止的前提下，首先要加强对餐饮从业者的食品安全及诚信教育，同时还要完善政府对食品安全的监管。此外，消费者要加强自保意识，提高辨识能力，消费者一旦发现有含铝包子，可以向食品安全部门举报。
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事件 包子铺蒸出铝包
3月23日，秦都区食药监局执法人员在沈家小区的“汤记包子铺”检查时发现，该包子铺所做的包子中铝含量严重超标。为了进一步取证，4月7日，秦都区食药监局执法人员联合公安机关再次对该包子铺进行检查。经检验，店里的包子中铝含量依然严重超标，民警随即将包子铺老板汤某及其妻子带走调查，并于当天将汤某刑拘。
经查，从2014年11月起，汤某在沈家小区经营包子铺，为了让包子蓬松卖相好，汤某在和面时违法使用含铝的香甜性泡打粉。
秦都区食药监局稽查大队执法人员说，其实早在去年8月份，他们就在检查中发现，汤某包子铺所做的包子中铝含量超标。当时，便明确告知并要求其立即整改。但之后为了维持客源，追求包子外观和口感，降低生产成本，汤某在和面时仍然违法使用含铝的香甜型泡打粉。汤某的包子铺位于菜市场内，面积30多平方米，每天做包子大约消耗2袋面粉，包子主要卖给沈家小区及周边居民。
4月18日，因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪，经秦都区人民检察院审查，汤某被依法批捕，案件在进一步侦查。
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根据《中华人民共和国刑法》第一百四十四条规定：“在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。
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